Padrão de perfeição de Ayam Cemani
Classificação: Todas as outras raças padrão AOSB
O Ayam Cemani é uma raça desenvolvida a partir da criação seletiva de uma mutação natural de galinhas selvagens em Java Central. Esta mutação é uma hiperpigmentação negra chamada fibromelanose (fibro). Embora a mutação tenha ocorrido esporadicamente nesta variedade tradicional por séculos, medidas foram tomadas para selecionar um pássaro totalmente preto no início do século XX. Há alguma variedade no tipo e os criadores selecionaram para a purificação da coloração preta, bem como para um único pente em uma ave de caça com uma postura ereta alerta. A característica definidora desta raça é a coloração preta intensa que os torna completamente pretos até os ossos. Os pássaros mais negros são procurados nos países asiáticos por acreditarem em seus poderes místicos e medicinais e pratos cerimoniais.
QUALIDADES ECONÔMICAS
Essas aves são uma raça de colecionadores, pois não são conhecidas por serem camadas prolíficas, mas são valorizadas por sua carne escura. A cor da casca do ovo é de cor branca a creme
DESQUALIFICAÇÃO
Qualquer cor estranha na plumagem. Rosa presente na boca (mostrando fibro incompleto). (Veja Desqualificações Gerais e corte para defeitos)
DEFEITOS
Qualquer cor estranha na boca, exceto preto ou cinza. Plumagem desbotada e irregularidade de cor. Unhas dos pés de qualquer cor diferente de preto.
PESOS PADRÃO
Galo …………….5 lbs Galinhas ……………....3.5lbs
Frango ………....4 lbs Frangas de …………...2,5 lbs
FORMA: MASCULINA
CRISTA: Simples; de textura fina, de tamanho médio, reto e reto; firme e uniforme na cabeça (fig. 68), tendo cinco pontos distintos, profundamente serrilhados e estendendo-se bem na parte posterior da cabeça, sem tendência a seguir a forma do pescoço; liso, sem torções ou dobras.
BICO: comprimento médio, forte e bem curvado.
FACE: limpo, de textura fina.
OLHOS: redondos, escuros e proeminentes.
BARBELAS: Médio, liso e sem rugas, combinando em tamanho e forma.
LOBULOS: pequenos, de textura lisa e formato oval.
CABEÇA: de comprimento moderado, forte com uma copa moderada.
PESCOÇO: moderadamente longo, bem arqueado, estreito, mas forte. As penas do haxixe podem ser de arame e atingir os ombros.
COSTAS: de comprimento médio, descendo a partir do pescoço. Mais largo no ombro e estreito na junção da cauda.
CAUDA: cauda portada em ângulo de 45 graus, larga e bem espalhada.
Foices - estreitas, de comprimento médio, ligeiramente curvadas.
Coverts - abundante
ASAS: de comprimento médio, portadas firmes, ligeiramente abaixo do plano horizontal, ligeiramente mais altas no ombro. Pontos fortes e proeminentes, bem dobrados ao corpo.
PEITO: razoavelmente largo, erguido. Redondo e firme, mas não excessivamente musculoso.
CORPO: forma elegante de tamanho médio que é fino e elegante. Musculoso, não volumoso.
PERNAS E PÉS: pernas bem inseridas, retas quando vistas de frente.
Coxas - curtas, grossas e musculosas, ligeiramente inclinadas para o jarrete.
Pernas - comprimento médio.
Dedos - quatro dedos bem separados, com o dedo do pé apoiado para trás e firme no solo.
PLUMAGEM: penas curtas, bastante estreitas, duras e firmes, bem ajustadas em todas as seções.
APARÊNCIA: fica orgulhoso e alerta, com uma postura de jogo.
FORMA: FÊMEA
CRISTA: Simples; de textura fina, de tamanho médio, reto e reto; firme e uniforme na cabeça, tendo cinco pontos distintos e profundamente serrilhados.
BICO: comprimento médio, forte e bem curvado.
limpo, de textura fina.
OLHOS: redondos, escuros e proeminentes.
WATTLES: Médio, liso e sem rugas.
LÓBULOS: Pequenos, de formato oval, de textura lisa.
CABEÇA: de comprimento moderado, expressão forte e confiante. A coroa adiciona profundidade suave aos olhos.
PESCOÇO: moderadamente longo, bem arqueado, fino, mas forte. As penas do haxixe podem ser de arame e atingir os ombros.
COSTAS: de comprimento médio, descendo a partir do pescoço. Mais largo no ombro.
CAUDA: de bom comprimento, portada em um ângulo de 45 graus e moderadamente aberta.
ASAS: de comprimento médio, portadas firmes e orgulhosas ligeiramente abaixo do plano horizontal, ligeiramente mais altas no ombro. Pontos fortes e proeminentes, bem dobrados ao corpo.
PEITO: razoavelmente largo e erguido. Redondo e firme, mas não muito musculoso.
CORPO: forma elegante de tamanho médio que é fino e elegante. Musculoso, mas não volumoso.
PERNAS E PÉS: pernas bem inseridas, retas quando vistas de frente.
Coxas - curtas, grossas e musculosas, ligeiramente inclinadas para o jarrete.
Pernas - comprimento médio.
Dedos - quatro dedos bem separados, com o dedo do pé apoiado para trás e firme no solo.
PLUMAGEM: penas curtas, bastante estreitas, duras e firmes, com pouca penugem, bem ajustadas ao corpo.
APARÊNCIA: fica orgulhoso e alerta, com uma postura de jogo.
COR- MASCULINO E FÊMEA
PENTE, ROSTO, BARBELAS E OLHOS: Fibro preto intenso.
BICO: Preto opaco.
OLHOS: marrom escuro a preto.
SHANKS E DOS PÉS: pretos, entrelaçados em cinza, incluindo unhas pretas.
PLUMAGEM: Preto rico e lustroso com brilho verde arroxeado. Subpêlo preto opaco.
© 2017 Associação de Criadores de Ayam Cemani. Todas as fotos são direitos autorais dos membros da ACBA e / ou da ACBA e não podem ser usadas sem permissão.
Projeto atual submetido à American Poultry Association.
Revisão # 6